Kamu sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Rebus Medan memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan 500 gram Mie Kuning/Mie Lidi
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Ambil 300 gram Tauge, Seduh dengan air panas
- Gunakan 2 butir Telur Rebus, belah dua
- Gunakan 2 buah Kentang, potong dadu sedang dan goreng
- Sediakan 2 buah Tahu, belah 8 dan goreng
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan 3 sdm Ebi, haluskan
- Gunakan 1 1/2 liter Air
- Ambil 2 buah Kentang, kukus dan haluskan
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 2 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil 15 butir Bawang Merah
- Siapkan 9 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 buah Cabe Merah, buang bijinya
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis/Limau
- Gunakan 2 batang Seledri, iris halus
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris
- Sediakan 10 ekor Udang, kupas kulit dan potong kecil
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 200 gram Cabe Rawit Hijau
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Cabe. Panaskan Minyak Goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan Air, Ebi yang sudah dihaluskan, Lengkuas, Serai dan Kentang halus lalu aduk rata.
- Lalu masukkan Udang, Pala, Ketumbar, Kaldu bubuk dan larutan Maizena masak hingga mendidih dan mengental. Sebelum dimatikan masukkan Merica dan Garam secukupnya.
- Cara Menghidangkan : Letak Mie Kuning/Mie Lidi didalam wadah lalu tumpuk dengan tauge yg sudah diseduh air panas, tumpuk dengan kentang dan tahu goreng. Siram dengan kuah, beri Kecap secukupnya, letakkan Telur rebus, Cabe Rawit yang sudah dihaluskan, potongan jeruk nipis/limau dan taburi dengan irisan Daun Bawang dan Seledri serta Bawang Goreng. Sajikan bersama kerupuk merah atau emping.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
