Kamu lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie ayam wonogiri pakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam wonogiri:
- Sediakan 400 gram ayam(saya beli tulangan tp byk dagingnya)
- Ambil 150 gram Jamur kancing
- Ambil 1 Sereh geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe geprek
- Siapkan 4 Daun jeruk
- Sediakan 3 Daun salam
- Siapkan 1/2 keping Gula merah
- Siapkan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan 300 cc air
- Sediakan Bahan utk minyak kuning yg dihaluskan ;
- Gunakan 250 cc minyak goreng
- Ambil 8 Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Pala bubuk
- Ambil Bahan2 pelengkap :
- Ambil Mie rebus sebentar
- Siapkan Sawi hijau potong2,rebus sebentar
- Siapkan Toge rebus sebentar
- Siapkan Daun bawang iris2
- Ambil Baso rebus
- Gunakan Pangsit
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa Sasa
- Siapkan Saus sambal
Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates.
Cara membuat Mie ayam wonogiri:
- Persiapkan bahan2nya. Daging dan tulang ayam cincang2. Jamur kancing iris2. Sawi hijau dan toge rebus sebentar lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukan sereh,salam,jahe lengkuas,daun jeruk,daun salam setelah harum dan matang saring minyaknya di mangkok
- Bumbu yg dihaluskan masak lagi bersama ayam beri gulmer,kecap manis,garam,kaldu bubuk masukan jamur dan air masak sampai matang
- Rebus mie sebentar. Persiapkan bahan2 utk menata mie ayam
- Dalam mangkok masukan minyak kuning,kecap asin, kecap manis, penyedap rasa sasa, lada bubuk aduk2 lalu masukan mie aduk2
- Tata toping mie, sawi hijau,toge, ayam jamur, daun bawang, saus, baso, pangsit..sajikan
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Simple recipe for the luxury of typical wonogiri chicken noodles. Saya punya beberapa rekomendasi mi ayam yang rasanya enak, murah, dan tentu saja bisa jadi alternatif.. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
