Anda lagi memerlukan ide resep kwetiaw goreng medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan kwetiaw goreng medan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
It's consumed for breakfast and supper, dry or soupy, and most importantly, could be found in every corner of the city. Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau. Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiaw goreng medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Kwetiaw goreng medan pakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiaw goreng medan:
- Gunakan 1 mangkuk kwetiaw basah
- Siapkan Secukupnya ayam bumbui lada garam (me dada potong dadu)
- Sediakan 1 butir telor ayam kocok lepas
- Ambil Toping sesuai selera bisa udang,baso,sosis dll
- Sediakan Sayuran:
- Sediakan Secukupnya toge
- Siapkan Secukupnya sawi hijau (me pake kol karena lagi ga ada sawi)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 1 butir bawang putih geprek pilih yang agak besar cincang halus
- Sediakan 1/4 bawang bombai iris memanjang
- Ambil 1 buah cabe merah besar iris serong
- Gunakan 5 buah cabe rawit iris tipis (jika suka pedas bisa di tambah)
- Sediakan 2 batang daun bawang iris agak besar2 (saya ambil putihnya saja)
- Ambil Saos:
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap ikan (optional jika ada tambah mantap)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya saos tiram
Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! The Best Charcoal Stove Fried 'Cha Liau' Kwetiau so far! Untuk rasa bumbu olahan pada Kwetiawnya agak kurang merata;sehingga perlu diberi bumbu tambahan seperti kecap dan sambal agar ada rasa yang cukup. Rasanya cukup enak dan khas bgt.
Cara membuat Kwetiaw goreng medan:
- Panaskan minyak secukupnya goreng ayam sampai matang angkat sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya masukan telor yg telah di kocok lepas orak arik sampai matang sisihkan di pinggiran wajan
- Masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombai tumis sebentar sampai layu lalu masukkan cabe merah besar dan cabe rawit dan 2 batang daun bawang yg telah di iris2 masukkan yg putihnya saja tumis sampai layu
- Lalu masukkan sayuran sawi (me kol) dan toge tumis sebentar lalu masukkan juga ayam yang telah di goreng tadi kemudian masukkan kwetiaw lalu masukkan saus tiram,kecap asin,kecap ikan,kecap manis lada,garam,gula,kaldu bubuk aduk merata masak semua sampai tercampur cek rasa angkat sajikan 😊😊😊
ResepMedia.com - Kwetiau adalah salah mie khas etnis Tionghoa (Hokkian dan Tio Ciu) yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Meskipun begitu, kwetiau selalu menjadi andalan orang Tionhoa ketika tidak punya sayur atau bahan makanan untuk dimasak. Mirip seperti kwetiaw goreng sapi, Bihun Goreng Sapi ini dibuat dari bihun. Kalau iya berarti anda harus mencoba kwetiau yang satu ini. Dengan rasa khasnya yang bisa dipastikan siapa pun yang mencobanya pasti akan ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kwetiaw goreng medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
