Bunda lagi perlu inspirasi resep mie rebus medan/mie keling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan/mie keling yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan/mie keling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan/mie keling enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan/mie keling yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie rebus medan/mie keling pakai 25 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan/mie keling:
- Ambil 1/2 kg mie kuning basah
- Sediakan Kuah dan bumbu
- Gunakan 4 ltr Kaldu udang(dr rebusan kulit udang)
- Siapkan 4 sdm udang kering, blender halus
- Ambil 150 gr udang basah cincang halus
- Sediakan 5 sdm tepung kanji, cair kan
- Siapkan 3 bh kentang rebus, halus kan
- Sediakan 1 btg serai, lengkuas 2ruas,jahe giling 1 sdt, daun salam 2 lbr
- Siapkan 3 bh kapulaga, 3 bh cengkeh, 2 bh bunga Lawang, kayumanis
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 6 sdm bawang merah giling
- Sediakan 4 sdm bawang putih giling
- Gunakan 2 sdm cabe merah giling
- Sediakan 1 sdm Kemiri Giling
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Toge seduh
- Sediakan iris Telur rebus
- Sediakan Tahu goreng, potong kotak
- Siapkan Kentang rebus, potong kotak
- Ambil Seledri, bawang goreng, jeruk nipis, cabe Acar
- Siapkan Cabe rawit rebus giling kl suka
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan ,
Mie rebusnya memang punya citarasa yang ciamik. Mienya memang mie kuning biasa, tapi kuahnya meninggalkan kesan positif yang cukup mendalam. Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan rempah serta rasa udang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan/mie keling:
- Did ih kan Kaldu udang, masukkan udang giling dan udang cincang, tambah kan bumbu, halus dan kasar, tunggu bbrp menit, lalu masukan kentang halus, gula merah, garam, setelah gula hancur masukkan kanji cair, aduk sampai kental Angkat
- Penyajian:tata mie didlm piring, tambah kan, Toge, kentang, tahu, telur rebus, siram kuah, taburi bawang goreng dan Seledri, Kucuri, jeruk nipis, tambah kan cabe Acar dan kerupuk merah
Kalau orang Indonesia pasti suka mie ini. Dalam kuah harus terdapat udang, dan udang yang Atur dalam piring saji atau mangkok : mie, taoge, tahu dan kentang yang sudah dipotong-potong, udang goreng kering, siram dengan kuah panas. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Cara Membuat Olahan Mie - Orang Italia, Tionghoa, dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan/mie keling yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
