Anda sedang butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie rebus medan pakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 6 buah Bawang putih
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Ambil Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja)
- Sediakan 1-2 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 1 bgks Merica bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Udang kecepe (di gongseng)
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang)
- Sediakan Gula merah sckupnya
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan Sereh digeprek
- Sediakan Bahan C:
- Sediakan Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng)
- Ambil Kacang tanah 1 ons (digoreng)
- Siapkan Bahan D:
- Ambil Mie gomak/sesuai selera
- Ambil Wortel
- Gunakan Kentang
- Sediakan Tauge
- Ambil Bahan E:
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Tomat
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bahan F:
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Bunga lawang
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun bawang (dirajang)
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil Lengkuas geprek
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan.
- Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera.
- Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera
- Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
