Bunda lagi perlu ide resep mie ayam yamin (mpasi) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin (mpasi) yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin (mpasi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin (mpasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yamin (mpasi) yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie ayam Yamin (mpasi) memakai 15 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam Yamin (mpasi):
- Gunakan 1/2 bungkus mie sehat lingkar organik
- Ambil Topping ayam :
- Gunakan 3 sdm daging ayam cincang
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis
- Sediakan 1 sdm saus tiram non msg
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis organik
- Gunakan secukupnya Merica dan garam
- Ambil Minyak bawang :
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Daun bawang dan seledri
Tak perlu berlama-lama, silakan simak resep mie yamin berikut. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Yamin (mpasi):
- Rebus mie hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Topping ayam : tumis bawang putih, bawang merah dengan sedikit minyak hingga wangi, kemudian masukkan jahe. Aduk rata hingga harum dan matang. Masukkan ayam cincang.
- Beri sedikit air, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula dan garam. Aduk rata dan masak sampai air menyusut. Cek rasa.
- Minyak bawang : goreng bawang putih dan bawang merah jangan sampai gosong. Angkat dan saring minyak, sisihkan.
- Penyajian : siapkan mangkok bayi, tuang minyak bawang secukupnya + kecap manis, aduk rata.
- Tata mie dalam mangkuk, tambahkan topping. Sajikan.
Jenis sajian mie ini menggunakan kecap manis sebagai salah satu bumbu dasarnya. Jadi, dapat dipastikan rasanya sangat manis khas kecap. Baik yammie dan mie yamin, keduanya memiliki kuah dengan rasa yang gurih karena dibuat dari kaldu ayam dan beraroma merica yang cukup kuat. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Yamin (mpasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
