Anda sedang butuh ide resep mie rebus medan simple yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan simple enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Rebus Medan simple memakai 34 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Rebus Medan simple:
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 siung Bawang putih
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 10 bh Cabe Merah (sesuai selera)
- Sediakan 8 bh Kemiri
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 btg serei geprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 5 bh kapulaga
- Ambil 5 bh bunga lawang/pekak
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 1.6 ltr Air
- Gunakan 250 gr udang
- Sediakan 3 bh gula merah kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka campur air untuk melarutkan
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 bks Mie Telor disiram air panas…smpe lunak..kemudian siram lagi pake air mengalir supaya gak lengket
- Sediakan 5 bh telur rebus belah 2
- Ambil 2 bh Kentang potong kecil rebus
- Siapkan 10 bh tahu digoreng..potong kecil
- Siapkan 2 bh tomat potong dadu
- Sediakan Tauge siram air panas
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Sambel ijo ulek
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan simple:
- Panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan kulit udang..rebus 15menit smpe harum..kemudian saring air..
- Daging udang dicincang…tumis sebentar hingga harum kemudian sisihkan
- Masukkan sedikit minyak..tumis bumbu halus + masukkan semua Bahan A..onseng sebentar…setelah itu tuang ke air rebusan tadi
- Masukkan bahan B dan tumisan udang tadi ke air rebusan…tunggu hingga mendidih…masukkan gula merah,garam,kecap asin,kecap manis,gula secukupnya..jika krg manis dan warna nya blm sesuai yg dimau boleh tmbh Gula merah lagi dan gula/kecap hitam supaya lbh pekat warnanya.
- Jika rasa dan warna sudah pas…keluarkan kapulaga,bunga lawang dan serai dari dalam air…tunggu smpe mendidih…setelah itu kentalkan pake larutan tepung tapioka sambil terus diaduk supaya rata. [note : pada saat masukin larutan Tepung tapioka nya sedikit2 sambil2 diaduk2 smpe kekentalan udah pas sesuai selera] dan masak kmbli hingga mendidih
- Selamat mencoba πππ [semoga bisa dimengerti stepnya ya..kalo krg paham boleh ditnya kmbli πππ]
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan simple yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!