Bunda lagi butuh inspirasi resep mi ayam ceker pangsit homemade yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mi ayam ceker pangsit homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ceker pangsit homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam ceker pangsit homemade enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade. Dari dulu, saya dan pacar ( sekarang suami ) pencinta mi ayam berat, rela deh jalan jauh buat nyobain mi ayam yang enak. Cita cita kalo udah punya dapur sendiri pengen bikin mi ayam sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam ceker pangsit homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade memakai 27 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade:
- Siapkan 1 bungkus mi urai burung dara
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 1 ikat caisim
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk siap pakai
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan pelengkap
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan sesuai selera bawang goreng
- Siapkan secukupnya keripik pangsit
- Gunakan sesuai selera cabe rawit uleg
Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya.
Langkah-langkah membuat Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade:
- Rebus ceker dan daging ayam sampai empuk. Setelah empuk suwir atau potong daging ayam sesuai selera. Jangan buang air kaldu rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk. Tumis hingga wangi
- Masukkan daun bawang ke dalam tumisan bumbu halus, hingga layu
- Masukkan daging ayam yg sudah disuwir dan ceker, tuang kaldu dari rebusan ayam tadi.
- Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam instan secukupnya. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke daging ayam dan ceker.
- Rebus mi urai burung dara kurang lebih 3menit dan rebus caisim.
- Tata mi, caisim dan ceker dimangkok, tambahkan keripik pangsit, daun bawang, saus sambal, dan kuah sesuai selera
Mie ayam ceker buatan sendiri telah jadi. Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade Dari dulu, saya dan pacar ( sekarang suami ) pencinta mi ayam berat, rela deh jalan jauh buat nyobain mi ayam yang enak. Cita cita kalo udah punya dapur sendiri pengen bikin mi ayam sendiri. Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Ayam Ceker Pangsit Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
