Mie Ayam Goreng
Mie Ayam Goreng

Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam goreng yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Goreng pakai 23 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Goreng:
  1. Sediakan 400 gr dada ayam
  2. Ambil 8 buah ceker ayam
  3. Gunakan Kecap
  4. Sediakan 4 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  7. Sediakan 3 ruas Lengkuas (geprek)
  8. Ambil 1 sdt lada bubuk
  9. Siapkan 2 sdt garam
  10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  11. Siapkan 500 ml air
  12. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
  13. Sediakan 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
  14. Ambil Sawi
  15. Ambil Jamur tiram
  16. Sediakan Bumbu halus
  17. Siapkan 5 siung bawang putih
  18. Gunakan 7 siung bawang merah
  19. Gunakan 3 butir kemiri
  20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  21. Gunakan 1/2 sdt merica
  22. Siapkan 2 ruas kunyit
  23. Sediakan 2 ruas jahe
Cara membuat Mie Ayam Goreng:
  1. Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
  2. Uleg halus bumbu
  3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
  4. Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
  5. Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!