Kamu lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Rebus Medan menggunakan 28 bahan-bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica halus
- Gunakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 1 genggam udang kering atau ebi
- Ambil Bumbu lainnya
- Sediakan 4 kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang utuh
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 2 liter Air
- Gunakan 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan Mie kuning
- Sediakan Tauge
- Sediakan Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
- Siapkan potong dadu Kentang rebus,
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng (saya kelupaan)
- Gunakan Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
- Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
- Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!