Anda sedang memerlukan inspirasi resep kwetiaw goreng medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng medan yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiaw goreng medan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
It's consumed for breakfast and supper, dry or soupy, and most importantly, could be found in every corner of the city. Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau. Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiaw goreng medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Kwetiaw Goreng Medan memakai 16 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiaw Goreng Medan:
- Sediakan 100 gr kwetiaw kering,rebus (berat matang kurleb 150-200gr)
- Siapkan 3-4 siung bawang putih,cincang
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Gunakan 2 butir telur bebek (me: telur ayam)
- Ambil 5 buah bakso ikan (me: 7 buah)
- Ambil 2 buah cabe rawit setan+ 1 buah cabe hijau (tambahan dr saya)
- Ambil segenggam tauge
- Gunakan 2 helai caisim (me: skip lg g punya)
- Gunakan 5 sdm kecap asin cap angsa (me: kecap asin ABC)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3-4 sdm minyak goreng
- Ambil 1-2 sdm kecap manis (tambahan dr saya)
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya air matang
- Siapkan sedikit gula pasir dan garam jika diperlukan
- Sediakan arak masak (me : skip krn tdk mengkonsumsi)
Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! The Best Charcoal Stove Fried 'Cha Liau' Kwetiau so far! Untuk rasa bumbu olahan pada Kwetiawnya agak kurang merata;sehingga perlu diberi bumbu tambahan seperti kecap dan sambal agar ada rasa yang cukup. Rasanya cukup enak dan khas bgt.
Cara membuat Kwetiaw Goreng Medan:
- Siapkan semua bahan. rebus kwetiaw jika pakai yang kering,tiriskan
- Panaskan minyak goreng sampai bnr2 panas kmd orak arik telur. tunggu telur sesaat ya baru di orak arik agar mendapatkan tekstur telur yg garing gak lembek. kmd masukkan bawang putih cincang,tumis sampai harum dan matang
- Lalu masukkan irisan cabe dan bakso ikan. tumis hingga matang. masukkan tauge+kecap asin+minyak wijen+kecap manis+kaldu jamur+gula garam. aduk rata hingga matang. lalu masukkan sedikit air,biarkan air menyusut kmd masukkan kwetiaw+daun bawang. aduk rata,tes rasa jika sudah pas bs matikan api dan sajikan hangat..
ResepMedia.com - Kwetiau adalah salah mie khas etnis Tionghoa (Hokkian dan Tio Ciu) yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Meskipun begitu, kwetiau selalu menjadi andalan orang Tionhoa ketika tidak punya sayur atau bahan makanan untuk dimasak. Mirip seperti kwetiaw goreng sapi, Bihun Goreng Sapi ini dibuat dari bihun. Kalau iya berarti anda harus mencoba kwetiau yang satu ini. Dengan rasa khasnya yang bisa dipastikan siapa pun yang mencobanya pasti akan ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw goreng medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
