Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Rebus Medan pakai 26 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil 3 sdm ebi halus
- Ambil 200 gr udang dicincang, sisihkan kulit nya
- Siapkan 2 batang serai, di geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, di geprek
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 6 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 gula merah, disisir
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan secukupnya Tepung tapioka untuk mengentalkan kaldu udang
- Gunakan 3 potong tahu, digoreng dan dipotong2
- Siapkan 2 butir telur di rebus dan belah 4
- Siapkan 3 buah kentang di rebus dan potong kecil2
- Ambil secukupnya Tauge rebus
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah buang biji atau lebih kalau mau lbh pedas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 8 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Didihkan air di panci kemudian rebus dahulu kulit udang kira2 15min. Kemudian angkat kulit2 udang dari panci.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai wangi. Lalu angkat dan tuang kan ke dlm air rebusan kulit udang tadi.
- Masukkan udang yang telah di cincang, bumbu geprek dan ebi yg sudah dihaluskan.
- Aduk2 sampai mendidih lalu tuang gula merah yg telah disisir tadi. Aduk lagi sampai gula mencair dan menyatu dgn kaldu udang.
- Cicipi dan tambahkan garam sesuai selera. Jika ingin lebih manis boleh ditambahkan gula merah lagi. Kecilkan api dan biarkan bumbu2 meresap dlm kaldu udang selama 1 jam.
- Kentalkan kaldu udang dengan tepung tapioka yang di cairkan dgn air dingin.
- Sediakan tahu goreng & kentang rebus yg telah dipotong kecil2. Berikut tauge rebus, emping, telur rebus, jeruk nipis, dan sambal cabe hijau. Lalu mie kuning yg telah di seduh air mendidih.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
