Bakmie Ayam Jambööl
Bakmie Ayam Jambööl

Bunda lagi mencari ide resep bakmie ayam jambööl yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie ayam jambööl yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam jambööl, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmie ayam jambööl enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Avocado And Poached Egg On Toast.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmie ayam jambööl yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Bakmie Ayam Jambööl menggunakan 17 bahan-bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmie Ayam Jambööl:
  1. Sediakan 1 kg Daging Ayam (Fillet Dada..much better)
  2. Sediakan 12 butir Bawang Merah
  3. Ambil 7 butir bawang putih
  4. Ambil secukupnya Daun Seledri
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  6. Siapkan Kecap Asin Cap Matahari
  7. Sediakan Kecap asin Cap hati Angsa
  8. Sediakan Minyak wijen
  9. Ambil 1/5 kg Lemak ayam
  10. Ambil 1 Sdm bubuk kaldu jamur
  11. Gunakan 1/2 Sdm gula pasir (klo suka manis)
  12. Siapkan 1/2 kg sawi / Pak coy
  13. Ambil 1 btg daun bawang
  14. Siapkan 1 kg Mie (bisa beli dipasar merk apa saja utk mienya, pilih yang terbaik)
  15. Ambil 1 bks kulit pangsit
  16. Gunakan udang (beli 10.000rb saja)
  17. Gunakan Merica & garam
Langkah-langkah menyiapkan Bakmie Ayam Jambööl:
  1. Potong Dadu (namun jgn terlalu kecil..mungkin diameter 1 x 2cm)
  2. Geprek bawang putih tumis dgn sedikit minyak goreng
  3. Masukan bawang merah yg sdh dikupas
  4. Bila sudah harum..lanjut masukkan potongan daging ayam, aduk hingga rata dengan api sedang,,
  5. Masukkan potongan jahe, daurn seledri
  6. Masak hingga ayam 1/2 matang.. lalu..
  7. Beri bubuk kaldu jamur..aduk rata..
  8. Lanjut masukkan kecap asin 3 s/d 4 Sdm (sesuai selera)
  9. Tuang 1 sdm minyak wijen..aduk rata..
  10. Aduk hingga ayam matang..lalu sisihkan..lanjut kita masak minyak utk racikan Bakmie..
  11. Cara bikin Minyak Kaldu…
  12. Tumis 4 butir bawang putih yg sdh digeprek & 7 butir bawang merah utuh sampai sedikit kecoklatan..
  13. Lanjut tuang 1/2 liter minyak goreng (merk bebas)..
  14. Panaskan minyak..lanjut masukkan lemak ayam..
  15. Panaskan minyak sampai lemak berwarna coklat (begitu jg dgn bawangnya)
  16. Bila sdh..matikan kompor,,saring minyak & tempatkan pada wadah…Done
  17. Lanjut persiapan masak mie..
  18. Siapkan panci untuk rebusan air..
  19. Siapkan mangkuk yang akan dibuatkan porsi Bakmie..
  20. Untuk 1 mangkuk..(1 sdm minyak ikan, 1 sdm minyak kaldu, merica, 1/2 sdt kaldu jamur) aduk rata
  21. Rebus mie selama 15 detik, angkat..tiriskan dan langsung letakkan pd mangkuk yg sdh disiapkan..
  22. Aduk rata.. tambahkan Sawi/pak coy, ayam dan bakso..
  23. Sajikan panas2..
  24. Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmie ayam jambööl yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!