Anda lagi perlu ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam jamur mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil Bahan Ayam Jamur
- Sediakan 1/2 kg dada ayam potong kotak
- Sediakan Jamur kancing iris (jangan terlalu tipis)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 2 tbsp saus tiram
- Ambil 3-4 tbsp kecap manis
- Siapkan 2 tsp kecap asin
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Lada putih
- Gunakan sesuai selera Gula pasir
- Gunakan Bubuk jamur
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Air
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu
- Sediakan sesuai selera Air
- Siapkan Tulang ayam
- Gunakan Bawang putih geprek
- Sediakan Bawang merah iris tipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Bubuk Jamur (boleh di ganti penyedap rasa yang lain)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1/2 kg mie basah (boleh pake mie telor)
- Gunakan Pok coy potong rebus (boleh ganti sawi hijau)
- Sediakan Daun bawang iris tipis untuk taburan
- Siapkan Bawang goreng
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Cara membuat ayam jamur : Goreng bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombai lengkuas, jahe, daun salam,serai tunggu agar sedikit layu lalu masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica bubuk, aduk aduk. Masukkan potongan ayam dan tulang ayam yg td sudah direbus, beri air, tunggu sampe hampir matang lalu masukkan jamur.. Test rasa. Tunggu hingga matang. (boleh ditambahkan minyak goreng sedikit buat jd minyak ayam nya)
- Cara membuat kuah kaldu : rebus air dan tulang ayam, sampai keluar kaldunya (buang gelembung2 rebusan air yg paling atas) Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan kedalam rebusan air kaldu,tambahkan garam merica bubuk dan bubuk jamur. Ambil tulang ayam dari air rebusan sisihkan
- Cara penyajian : Rebus mie diatas air mendidih, jangan trll lama. Sajikan mie dalam mangkok, lalu siram dengan kuah kaldu. Tata ayam dan sawi diatas mie. Taburi dg daun bawang dan bawang goreng.
Saya yang waktu itu masih tinggal… Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus). Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
