Sobat lagi perlu ide resep mie goreng hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng hati ampela yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng hati ampela, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie goreng hati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng hati ampela yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Goreng Hati Ampela menggunakan 12 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Hati Ampela:
- Gunakan 1 bungkus mie telor (saya pakai merk burung dara)
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 bungkus merica
- Ambil 1 bungkus royco rasa ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 2 ikat sawi (saya pakai sawi putih dan hijau)
- Sediakan 2 potong hati ayam
- Sediakan 2 potong ampela ayam
Cara menyiapkan Mie Goreng Hati Ampela:
- Rendam mie 2 menit bersama air panas. Kemudian angkat dan sisihkan. Cincang kasar bawang merah putih kemudian sisihkan.
- Potong dadu ampela dan hatinya ayam, kemudian sisihkan
- Potong wortel sesuai selera, bawang bombay dan sawi.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah putih dan merica. Aduk sampi menguning.
- Lalu, masukan ampela dan hati, aduk2 hingga tercampur bersama bumbu. Lalu masukan merica kecap, royco dan garam. Aduk terus, dan masukan air 250ml. Lalu diamkan.
- Jika air sudah meresap, masukam wortel, aduk dan diamkan 2 menit. Lalu masukan lagi sawi. Aduk terus hingga tercampur.
- Masukan mie yang sudah direndam sebelumnya bersama air panas.
- Aduk terus, masukan kecap, saus tiram, dan koreksi rasa.
- Masukan bawang bombay, aduk terus hingga tercampur dan diamkan 30 detik.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
