Sobat sedang butuh ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Resep Seblak Ceker Pedas Plus Jeruk Nipis. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Seblak ceker pedas pakai 19 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Ambil 250 gr ceker (cuci bersih)
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 100 gr kerupuk warna warni (rendam dgn air panas hingga lunak)
- Sediakan 150 gr kwetiau (rendam sebentar dgn air panas lalu tiriskan)
- Gunakan 5 butir baso iris tipis2
- Ambil 100 gr sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris halus buat taburan bila suka)
- Siapkan Air kaldu rebusan ceker
- Sediakan Bahan bumbu:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 sdm bubuk cabai
- Siapkan 2 sdm saos cabai botolan
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah (iris2)
- Gunakan 1 butir telur
Biasanya dia beli di perempatan deket rmh, tp krn katanya lbh enak bikinanku, jadilah nyuruh bikin terus. Lihat juga resep Seblak Ceker Ayam enak lainnya. Siapkan panci lalu beri air, rebus hingga mendidih. Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia.
Cara membuat Seblak ceker pedas:
- Rebus ceker dgn sereh,daun salam dan garam. Rebus hingga ceker matang dan empuk. Pisahkan ceker..lalu saring air kaldu bekas rebusan ceker.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur dan cabai merah keriting. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan cabai bubuk dan saos cabai. Aduk2 bumbu hingga rata.
- Lalu masukkan telur aduk2, masukkan daun sawi hijau,irisan baso,kerupuk yg sdh lunak,kwetiau dan ceker.. juga air kaldu beri garam,gula dan irisan cabai. Tes rasa, masak hingga matang. Setelah matang taburi seblak ceker dgn irisan daun bawang.
- Seblak ceker siap dihidangkan ditemani dengan segelas es teh manis.
Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Seperti ceker, batagor, dan telur, di resep ini. Mencicipi resep seblak ceker (Foto : Instagram @cekercrunch) (iNews.id/esa putra tanjung) JAKARTA, iNews.id - Resep Seblak Ceker, Jajanan khas Jawa Barat ini banyak dijumpai jika Anda singgah ke Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak seblak ceker pedas yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
