Sobat lagi mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Rebus Medan pakai 30 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil 1/2 kg Mie kuning basah
- Sediakan 1 ons Tauge
- Sediakan 1 ons Kentang
- Sediakan 3 butir Telur
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris)
- Ambil Seruas Kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1/2 gelas Tepung terigu
- Sediakan 5 sdm Saos Sambel
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Segenggam Kacang tanah goreng
- Siapkan 4 batang Daun Seledri (iris)
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan Seruas lengkuas
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kerupuk merah
- Ambil Tomat
- Gunakan Bawang goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus mie kuning basah dlm air panas sekitar 2 menit. Tiriskan. Cuci bersih dg air masak.
- Rebus telur,tauge dan kentang.
- Tumis bawang yg sudah diiris,stlh wangi masukkan bumbu halus. Masukkan serai,daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga wangi.
- Aduk tepung terigu + air. Masukkan air tepung ke dalam tumisan bumbu. Kecilkan api. Beri saos sambel + kecap manis + gula + garam. Tes rasa
- Mie rebus siap d hidangkan. Ambil mie, tauge rebus, telur rebus yg dibelah 2, dan beri kuah. Beri taburan kacang tanah goreng, kerupuk merah & bawang goreng. Bila suka bisa ditambahkan irisan timun dan tomat
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!