Mie lidi rebus medan
Mie lidi rebus medan

Bunda sedang butuh inspirasi resep mie lidi rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lidi rebus medan yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie lidi rebus medan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping crackers. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie lidi rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie lidi rebus medan memakai 26 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie lidi rebus medan:
  1. Sediakan Bumbu halus:
  2. Siapkan 5 siung Bawang merah
  3. Siapkan 6 siung Bawang putih
  4. Sediakan 3 butir Kemiri
  5. Siapkan 1 ruas Jahe
  6. Sediakan secukupnya Jintan
  7. Ambil secukupnya Ebi
  8. Ambil Bahan Cemplung atau geprek
  9. Siapkan Sereh 1 batang geprek
  10. Gunakan 3 lembar Daun salam
  11. Siapkan 4 butir Kapulaga
  12. Gunakan 2 butir Bungalawang
  13. Siapkan 5 butir Cengkeh
  14. Ambil 1 butir Gula merah
  15. Gunakan 2 sdm Kecap manis
  16. Siapkan Kayu manis
  17. Ambil 3 sdm Tepung maizena
  18. Gunakan Bahan pelengkap
  19. Ambil Mie lidi secukupnya
  20. Gunakan Kentang 1 butir yg besar di rebus
  21. Sediakan Telor 1 butir rebus
  22. Sediakan Tahu 1 di potong2 dadu di goreng
  23. Siapkan Daun bawang,daun seledri
  24. Sediakan Kerupuk,dan bawang goreng
  25. Ambil Jeruk nipis,sambel atau saus
  26. Gunakan Toge

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Bahan yang digunakan merupakan mie yang memiliki ukuran sebesar lidi dan memiliki warna kuning cerah. Tempat berjualan Mie Rebus Ismail ini berlokasi di Jl. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa.

Langkah-langkah membuat Mie lidi rebus medan:
  1. Ulek bumbu halus haluskan
  2. Tumis bumbu sampai harum, tuangkan air secukupnya, masukkan gula merah
  3. Selanjutnya daun salam,sereh,kayu manis
  4. Lalu cengkeh, kapulaga, bungalawang aduk rata lalu larutan maizena masukkan ke kuah aduk rata
  5. Lalu masukkan kecap manis,lalu rebus mie lidi lalu tata di mangkok mie lidi,tahu, kentang,telor rebus,toge,jeruk nipis
  6. Selamat mencoba,ini enaaak loh anak saya aja suka

Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Biasanya, mie lidi dibungkus plastik dan dijual dengan harga murah. Namun sekarang, agak sulit menemukan jajanan satu ini. Siapkan wajan yang sudah diisi minyak, kemudian panaskan. Sembari menunggu matang, campurkan semua bahan taburan di dalam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie lidi rebus medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!