Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Mie ayam tidak serta merta dimakan dengan menggunakan kuah melainkan dapat di goreng, dengan menggunakan bumbu bumbu bakmi goreng khas jawa. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur cita rasa jawa tengah, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah pakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Siapkan Bahan toping
- Gunakan 500 gr ayam (kali ini kupake fillet)
- Gunakan 100 gr jamur kancing
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 jari jempol kunyit, jahe, lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam n daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula merah n garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat sawi hijau / choy sum
- Ambil Secukupnya mie kering/basah
- Ambil Bawang goreng
Tapi enak juga lho mie ayam jamur ini. Jamur yang dipakai untuk mie ayam ini adalah jenis jamur kancing. Pada ulasannya, disampaikan jika mie ayam dengan harga tidak wajar itu memiliki cita rasa yang enak dengan potongan ayam. Ceker pedas di Diva Bakso dan Mie Ayam, Jakarta Selatan. (ANTARA) Mie Godhog dan Sego Godhog Mie godhog atau mie rebus merupakan kuliner khas Kota Magelang yang selalu dicari para pelancong.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah:
- Cuci dan potong dadu ayam dan jamur kancing
- Tumbuk halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan lada lalu tumis. Tunggu sampe harum. Geprek lengkuas, kunyit, jahe lalu masukkan, disusul daun salam dan daun jeruk. aduk2 biarkan sesaat
- Masukkan ayam, aduk rata dan tutup, kecilkan api. Biarkan sampe kecoklatan hingga keluar kuah kaldu. Lalu masukkan jamur n daun bawang. Masukkan serta gula, garam n penyedap. Aduk rata dan tutup kembali masih dg api kecil sampai matang dan mengeluarkan kuah yang cukup banyak. silahkan cek rasa
- Tumis cincangan bawang putih hingga coklat lalu angkat dan rendam dengan 3/4gelas minyak goreng. Rebus mie, jika sudah hampir matang masukkan sawi, tutup skitar 2mnt lalu tiriskan. Sblm penyajian kasih 2-3sdm rendaman bawang k dlm mangkok dan sejumput garam (atau sesuai selera) lalu aduk rata. Tuangkan mie & sawi aduk rata, kasih toping
Ada banyak tempat makan mie godhog Magelang sehingga kamu tidak akan kesusahan mencarinya. Mie godhog Magelang kaya dengan rempah-rempah dengan tambahan ayam cincang yang menggugah selera. Seperti kita tahu, mie ayam memiliki pasarnya sendiri dan tentu saja punya ciri khas tersendiri di tiap daerah di Indonesia. Di Jawa Timur sendiri -khususnya Ponorogo, mie ayam sudah seperti sahabat dekat saat tak ada nasi. Yup, di Ponorogo ada banyak warung mie ayam yang memiliki cita rasa nendank!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
