Anda sedang mencari ide resep mie kuah medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah medan yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tepatnya ada di Warung Ijo Sae "Pak Dhe". Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie kuah Medan menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kuah Medan:
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 genggam Ebi
- Siapkan Bumbu rempah
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya cengkeh
- Sediakan Secukupnya kayu manis
- Sediakan Secukupnya bunga lawang
- Ambil Bahan lain
- Ambil 1/4 kg udang, ambil dagingnya dicacah
- Gunakan Kaldu udang dari kepala dan kulit udang
- Gunakan Secukupnya gula merah, penyedap, lada, garam
- Gunakan 4 sdm maizena
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1/2 kg Mie basah
- Ambil Toge, rendam air panas sebentar
- Ambil 3 buah kentang, rebus dan potong kotak
- Ambil 1 tahu kotak besar, potong kotak kecil, goreng sebentar
- Ambil 4 butir telur, rebus
- Siapkan Cabe rawit, rebus, haluskan
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk merah
Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung. Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Nonton online berita dan info mie kuah terupdate hanya di Vidio.
Cara menyiapkan Mie kuah Medan:
- Rebus kaldu udang
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah daun, tumis hingga wangi.
- Masukkan udang yang telah dicacah. Jika telah keliatan setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu.
- Tambahkan gula merah, lada, garam, penyedap (jika suka). Cek rasa.
- Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang telah dicairkan. Aduk aduk hinggal rata dan mengental. Matikan api.
- Siapkan pelengkapnya. Tata mie kuning, toge, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus ke dalam mangkok. Tuangkan kuah secukupnya. Jangan lupa kasih bawang goreng, kerupuk dan sambel biar tambah sedap ya.
Language: Share this at Cara Penyajian: Susun mi dan suwiran ayam dalam mangkok saji. Tuang kuah kaldu, taburi dengan seledri cincang dan bawang merah goreng. Resep MIE TEK-TEK pedas dari mie instan goreng oleh dapurVY. Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
