Sobat sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie rebus Medan pakai 26 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie rebus Medan:
- Gunakan 1/2 kg mie kuning
- Ambil 1.5 liter Kaldu udang sebanyak
- Ambil secukupnya Udang
- Gunakan 1 bh kentang besar di potong sesuai selera
- Sediakan 2 bh tahu dipotong sesuai selera
- Siapkan 100 gr taoge
- Gunakan 3 btr telur
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan secukupnya Ebi/rebon
- Gunakan 4 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil kayu manis
- Siapkan kapulaga
- Sediakan 2 btg batang sere geprek
- Sediakan daun salam
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Ambil 3 bh bunga lawang/bunga sisir
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan ajinamoto
- Gunakan 2 sdm kecap ikan (ini sy sendiri yg tambahi bumbu)
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan sagu/maizena
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus Medan:
- Rendam mie dan sisihkan
- Rebus kentang dan telur
- Goreng tahu dan udang
- Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,kemiri dan jintan
- Panaskan panci dan masukan minyak lalu Tumis bumbu dan jgn lupa masukan btg sere,daun salam,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk sampai harum
- Masukan kaldu udang masak sampai mendidih lalu masukan larutan sagu/maizena masak sampai kuah mengental
- Untuk penyajian taruh mie,kentang,taoge,telur dan udang lalu tuang kuah
- Paling enak sih tambah cabe yg pedas klu sy pake abon cabe 30..wuiih rasa nya 👍👍👍👍
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
