Sobat lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie rebus medan menggunakan 36 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Ambil 6 buah Bawang putih
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Siapkan Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja)
- Siapkan 1-2 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 bgks Merica bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Udang kecepe (di gongseng)
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang)
- Gunakan Gula merah sckupnya
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan Sereh digeprek
- Siapkan Bahan C:
- Sediakan Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng)
- Gunakan Kacang tanah 1 ons (digoreng)
- Gunakan Bahan D:
- Gunakan Mie gomak/sesuai selera
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Ambil Tauge
- Sediakan Bahan E:
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Tomat
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Bahan F:
- Siapkan Kapulaga
- Ambil Bunga lawang
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun bawang (dirajang)
- Sediakan Sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan.
- Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera.
- Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera
- Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
