Mie Rebus medan
Mie Rebus medan

Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Mie Rebus medan memakai 34 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Rebus medan:
  1. Gunakan 500 gr mi kuning celur dengan air panas tiriskan
  2. Sediakan 1/4 ons toge celur dengan air panas
  3. Siapkan 100 gr udang kering goreng
  4. Sediakan Telur rebus
  5. Sediakan Tahu goreng (saya tidak pakai)
  6. Sediakan Kentang goreng (saya tidak pakai)
  7. Gunakan 2 L air
  8. Ambil Garam
  9. Gunakan Bubuk kaldu
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Ambil 10 siung bawang merah
  12. Sediakan 6 siung bawang putih
  13. Siapkan sejempol Jahe
  14. Siapkan 5 bh kemiri sangrai
  15. Sediakan 1 sdt merica
  16. Gunakan 150 gr udang rebon (kecepi) lebih banyak lebih bagus
  17. Gunakan Masukan udang kering yang sudah di goreng
  18. Sediakan Bumbu tambahan :
  19. Sediakan 4 lbr daun salam
  20. Gunakan Sejempol lengkuas geprek
  21. Sediakan 2 btg sre memarkan
  22. Siapkan 3 bh kapulaga
  23. Siapkan 2 bh bunga lawang
  24. Siapkan Kayu manis
  25. Ambil 150 gr gula merah
  26. Ambil secukupnya Kecap manis
  27. Ambil Bahan pelengkap :
  28. Siapkan Bawang goreng
  29. Gunakan Seledri
  30. Siapkan Jeruk nipis
  31. Siapkan Cabe rawit giling
  32. Siapkan Kerupuk kanji (kerupuk merah)
  33. Siapkan Bahan pengental :
  34. Ambil secukupnya Tepung maizena + air
Cara menyiapkan Mie Rebus medan:
  1. Goreng udang kering lalu masukan kedalam bumbu halus blender lagi sampai halus dan tumis sampai harum dan benar2 matang sisihkan
  2. Rebus air hingga mendidih lalu masukan bumbu yang sudah di tumis beserta bumbu tambahan biarkan hingga aroma rempah tercium
  3. Masukan bahan pengental aduk rata biarkan sampai mendidih kembali dengan api kecil lalu aduk kembali berikan garam dan bubuk kaldu
  4. Susun bahan di piring siram kuah kaldu panas beri bahan pelengkap.. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!