Kamu lagi perlu ide resep mie rebus medan endass yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan endass yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan endass, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan endass yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Jangan lupa like and subcribe yaaa. . . Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan endass yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie rebus medan endass menggunakan 35 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie rebus medan endass:
- Gunakan bahan A
- Gunakan bumbu di haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan merica secukupy
- Sediakan 1 genggam udang kering
- Gunakan 1 1/2 inci jahe
- Siapkan bahan B
- Sediakan bumbu kering
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 inci kayu manis
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Siapkan 1 bunga lawang
- Sediakan 3 kapulaga
- Gunakan bahan C
- Gunakan bahan lain untuk kuah
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan gula merah secukupy(bole tambah kicap manis kalau suka)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil bahan D
- Siapkan 1/2 kg mie kuning
- Gunakan 400 gram udang ukuran sedang
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 3 potong tahu putih
- Gunakan 100 gram toge
- Ambil 2 buah kentang sebesar kepalan
- Sediakan daun sop
- Ambil bawang goreng
- Gunakan asam limau
- Siapkan cabe hijau di giling secukupy
Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan. Tempat berjualan Mie Rebus Ismail ini berlokasi di Jl. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan endass:
- Bahan A di giling halus(saya guna blender)
- Tumis bahan A yg sudah halus bersamaan dengan bahan B
- Setelah tumisan bahan A dan B harum masukkan bahan C..tepung maizena masukkan setelah kuah betul2 mendidih.(sebagian org setelah mendidih di saring kembali untuk menyisihkan bumbu2 keringy td) masukkan tepung dalam mangkok yg di isi air. aduk rata.masukkan sedikit2 demi sedikit.sambil kuah di aduk agar tepung tak menggumpal2.setelah masak angkat.
- Bahan D - rendam mi kuning dalam air panas - rebus telor dan kentang setelah masak kentang di potong dadu - kupas kulit udang kemudian goreng - tahu di potong dadu goreng -toge di rebus sekejap saja - daun sop potong2 kecil - bawang di iris tipis2 goreng untuk taburan - cabe di giling untk yg suka pedas dan limau yg sudah dipotong2… contoh seperti di gambar.
- Setelah semua sudah selesai siap di hidangkan
- Catatan…..: bagi yang ingin kuahnya lebih terasa udangy. kulit udang bole di blender untuk mengambil pati nya. saring masukkan dalam kuah.buang ampasnya.
Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus". But somehow in Batam, this kind of noodle is widely known as "Mie Lendir", which translates to MUCUS Noodle! This noodle dish includes yellow noodle, bean sprouts, a boiled egg, chili.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan endass yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
