Kamu sedang memerlukan ide resep mie ayam jamur + ceker ala ha-chiko yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur + ceker ala ha-chiko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur + ceker ala ha-chiko, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur + ceker ala ha-chiko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur + ceker ala ha-chiko yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Jamur + Ceker ala ha-chiko memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur + Ceker ala ha-chiko:
- Siapkan 2 potong bagian dada ayam (besar)
- Sediakan 250 gram jamur tiram
- Ambil 1 bungkus mie khusu mie ayam
- Sediakan 1 bks kulit pangsit
- Ambil 1 siung bawang bombai
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 sachet saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 lmbr sereh
- Siapkan sedikit jahe
- Siapkan 100 gram kulit ayam
- Gunakan untuk kaldu:
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 lmbr salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan bahan sambal:
- Gunakan 20 buah cabai cengek atau setan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan bahan sambal:
- Gunakan 20 buah cabai cengek atau setan
- Ambil 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur + Ceker ala ha-chiko:
- Buat kaldunya, geprek semua bawang putih, jahe dan sereh masukan kedalam air dengan daun salam dan juga lada bubuk
- Masukan ceker dan dada ayam tadi, jangan ad kulit yah.. rebus lalu jika muncul bintik hitam di airnya dibuang separuh dan tambahkan air lagi beri kaldu bubuk dan garam rasakan rasanya
- Membuat minyaknya goreng kulit terus sampai keluar minyaknya dan pisahkan dari kulitnya
- Blender bawang merah, putih dan juga cabai tumis bersama daun salam, jeruk, sereh, lengkuas dan jahe tumis kalau sudah setengah matang masukan bombai tumis hingga matang
- Jika matang masukan aneka saus dan ceker. Jangan lupa ayam yg direbus tadi di suir suir lalu masukan ke tumisan dengan jamur jangan lupa garam, gula masukan juga air kaldu rebusan tadi, 1 atau 2 gelas
- Untuk membuat sambal rebus cabai dan bawang putih lalu blender jangn lupa beri garam
- Sudah selesai tinggal rebus mie dan sawi lalu hidangkan di makngkok, beri tumisan ayam minyak ayam dan juga sambal
- Janganmlupanpangsit yang sudah di goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur + ceker ala ha-chiko yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
