Anda lagi perlu ide resep mie goreng djawa / mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng djawa / mie tek-tek yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng djawa / mie tek-tek, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng djawa / mie tek-tek mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng djawa / mie tek-tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek memakai 16 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek:
- Siapkan 200 gram mie goreng telor
- Sediakan 3 butir telor (masak orak arik)
- Sediakan 4 batang sawi putih / hijau
- Ambil 2 batang wortel (iris serong)
- Ambil 5 butir baso
- Sediakan 50 gram ati ampela (cuci bersih, rebus dengan jahe digeprek)
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 50 ml air matang
- Siapkan secukupnya garam gula / penyedap
- Gunakan Bumbu Halus;
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah / sesuai selera
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek:
- Rebus mie setengah matang, ya sekitar 1.5 menit lah. Jangan lupa diberi sedikit minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
- Potong sayuran sesuai selera.
- Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan ati ampela yang telah dipotong dadu. Tumis sebentar.
- Masukkan sayuran, aduk rata.
- Setelah sayuran agak layu, masukkan mie - telor - baso. Aduk rata.
- Tuangkan kecap inggris & kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui garam gula / penyedap, lalu tuang air matangnya (50ml). Aduk rata kembali.
- Test rasa dulu ya, jika sudah pas matikan api. Sajikan ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng djawa / mie tek-tek yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!