Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek
Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek

Anda lagi perlu ide resep mie goreng djawa / mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng djawa / mie tek-tek yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng djawa / mie tek-tek, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng djawa / mie tek-tek mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng djawa / mie tek-tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek memakai 16 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek:
  1. Siapkan 200 gram mie goreng telor
  2. Sediakan 3 butir telor (masak orak arik)
  3. Sediakan 4 batang sawi putih / hijau
  4. Ambil 2 batang wortel (iris serong)
  5. Ambil 5 butir baso
  6. Sediakan 50 gram ati ampela (cuci bersih, rebus dengan jahe digeprek)
  7. Ambil 2 sdm kecap inggris
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis
  9. Sediakan 50 ml air matang
  10. Siapkan secukupnya garam gula / penyedap
  11. Gunakan Bumbu Halus;
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 buah bawang merah
  14. Siapkan 2 butir kemiri
  15. Siapkan 5 buah cabe merah / sesuai selera
  16. Ambil 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Djawa / Mie Tek-tek:
  1. Rebus mie setengah matang, ya sekitar 1.5 menit lah. Jangan lupa diberi sedikit minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
  2. Potong sayuran sesuai selera.
  3. Haluskan bumbu. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
  5. Masukkan ati ampela yang telah dipotong dadu. Tumis sebentar.
  6. Masukkan sayuran, aduk rata.
  7. Setelah sayuran agak layu, masukkan mie - telor - baso. Aduk rata.
  8. Tuangkan kecap inggris & kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui garam gula / penyedap, lalu tuang air matangnya (50ml). Aduk rata kembali.
  9. Test rasa dulu ya, jika sudah pas matikan api. Sajikan ^^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng djawa / mie tek-tek yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!