Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Kamu sedang perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Rebus Medan pakai 19 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Sediakan 1/2 kg mie kuning, dicelur dgn air panas
  2. Ambil 200 gr tauge
  3. Gunakan 100 gr udang direbus, digiling halus
  4. Gunakan 250 gr kentang direbus
  5. Ambil 4 btr telur, direbus
  6. Siapkan 1 cm jahe
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Ambil 1/2 biji buah pala
  10. Gunakan 7 gls belimbing air kaldu udang
  11. Gunakan 4 sdm tepung maizena dicairkan dgn sedikit air
  12. Gunakan 3 sdm gula pasir
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis
  14. Sediakan 2 btg daun sop diiris halus
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Ambil Jeruk nipis
  17. Ambil Bawang goreng
  18. Ambil Kerupuk merah
  19. Gunakan Cabe rawit untuk sambal digiling halus
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Giling halus bumbu jahe, bawang merah, bawang putih, buah pala
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak
  3. Lalu masukkan udang. Kalau sudah kekuning-kuningan masukkan air kaldu
  4. Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah diberi air. Tambahkan gula, kecap, garam. Biarkan mendidih terus sampai 10 menit.
  5. Hidang dipiring : mie, tauge, telur rebus, kentang rebus. Lalu beri kuahnya.
  6. Kemudian beri sedikit air jeruk nipis, daun sop, bawang goreng, sambal, dan kerupuk.
  7. 😀 Selamat mencoba 😀

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!