Sobat lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan simple yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan simple, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan simple memakai 34 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan simple:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung Bawang putih
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 10 bh Cabe Merah (sesuai selera)
- Gunakan 8 bh Kemiri
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 btg serei geprek
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 5 bh kapulaga
- Sediakan 5 bh bunga lawang/pekak
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 1.6 ltr Air
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 3 bh gula merah kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka campur air untuk melarutkan
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 bks Mie Telor disiram air panas…smpe lunak..kemudian siram lagi pake air mengalir supaya gak lengket
- Siapkan 5 bh telur rebus belah 2
- Ambil 2 bh Kentang potong kecil rebus
- Gunakan 10 bh tahu digoreng..potong kecil
- Siapkan 2 bh tomat potong dadu
- Gunakan Tauge siram air panas
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Sambel ijo ulek
Cara membuat Mie Rebus Medan simple:
- Panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan kulit udang..rebus 15menit smpe harum..kemudian saring air..
- Daging udang dicincang…tumis sebentar hingga harum kemudian sisihkan
- Masukkan sedikit minyak..tumis bumbu halus + masukkan semua Bahan A..onseng sebentar…setelah itu tuang ke air rebusan tadi
- Masukkan bahan B dan tumisan udang tadi ke air rebusan…tunggu hingga mendidih…masukkan gula merah,garam,kecap asin,kecap manis,gula secukupnya..jika krg manis dan warna nya blm sesuai yg dimau boleh tmbh Gula merah lagi dan gula/kecap hitam supaya lbh pekat warnanya.
- Jika rasa dan warna sudah pas…keluarkan kapulaga,bunga lawang dan serai dari dalam air…tunggu smpe mendidih…setelah itu kentalkan pake larutan tepung tapioka sambil terus diaduk supaya rata. [note : pada saat masukin larutan Tepung tapioka nya sedikit2 sambil2 diaduk2 smpe kekentalan udah pas sesuai selera] dan masak kmbli hingga mendidih
- Selamat mencoba 😊😊😊 [semoga bisa dimengerti stepnya ya..kalo krg paham boleh ditnya kmbli 😊😊😊]
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan simple yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!