Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam a la abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam a la abang-abang yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam a la abang-abang, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam a la abang-abang mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Mie ayam ala abang abang rani yogyakarta. source @cookingwithsheila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam a la abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam a la Abang-abang memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam a la Abang-abang:
- Ambil 🍜 Ayam 🍜
- Siapkan 300 gr daging ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 200 gr ceker ayam
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkoas, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek2
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Siapkan 5 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 🍜 Minyak Bawang 🍜
- Gunakan Kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 7 sdm minyak goreng
- Siapkan 🍜 Bahan Lain 🍜
- Ambil Mie untuk mie ayam
- Siapkan Kulit pangsit, goreng
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Bakso (optional)
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Saos cabe
- Sediakan Sambal cabe
- Siapkan Kecap manis
Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso.
Cara membuat Mie Ayam a la Abang-abang:
- Siapkan bahan. Cuci ayam+ceker, sisihkan kulitnya untuk minyak.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, msukkan daun salam, lengkoas, batang serai. Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan ayam+ceker, aduk2. Tambhkan air secukupnya. Masak dengan api sedang hingga air sedikit menyusut.
- Masukkan daun bawang, garam, gula, kecap manis. Aduk2. Cek rasa. Masak hingga air menyusut (tapi jangan sampai kering, sisakan sedikit agak berkuah).
- Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan wajan, letakkan bawang putih geprek dan kulit ayam di dasar wajan, tuang minyak goreng. Nyalakan api sedang.
- Masak hingga bawang dan kulit berubah warna. Angkat. Sisihkan.
- Penyajian: rebus mie, bakso, dan sawi hingga matang. Selagi menunggu mie matang, siapkan mangkok, masukkan garam, kecap asin, kecap manis, minyak bawang.
- Angkat mie yang sudah matang kedalam mangkok. Aduk2 hingga mie tercampur bumbu dengan rata.
- Tambahkan sawi rebus, tumisan ayam, bakso, tuang sisa air rebusan untuk kuah.
- Tambahkn kerupuk pngsit, saos sambal, saos cabe. Siap di sajikan.
Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang. Padahal mie ayam enak ala abang-abang gerobak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam enak ala abang-abang gerobak, mulai dari tipe bahan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya. Padahal -mie ayam ala abang abang- seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam a la Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
