Anda sedang perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Ambil 500 gr mie telur/mie basah (rebus sebentar)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Tahu (goreng,pot kecil2)
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Kentang (rebus,pot2 kecil)
- Siapkan Tauge (rendam air panas sebentar)
- Sediakan Bumbu kuah mie rebus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 batabg serai
- Siapkan 2 sdm ebi
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/4 jinten
- Gunakan Bahan yg tdk di blender :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan 3 butir bunga lawang
- Siapkan 80 gr gula aren
- Siapkan 2 liter air kaldu udang
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil 3 sdm tepung maizena,larutkan dengan air utk pengental kuah
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan air kaldu udang,tunggu mendidih,masukan bahan yg tdk di blender
- Tambahkan gula,garam,lada,gula aren,kaldu jamur..aduk rata dan koreksi rasa…
- Masukan larutan maizena, aduk rata. Kekentalan kuah sesuai selera masing2 ajah yah.. aq suka ny agak kental..jdi maizena ny aq banyakin..tpi jgn trllu byk jugak..ntr jadinya kyk adonan kue 😂
- Setelah kuah mateng tata mie,kentang,telur rebus,tahu dan tauge siram dengan kuah 😋😋 lebih enak lagi disajikan pake sambel..aq ga sempet buat 😂😂
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
