Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus khas medan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung kanji atau maizena, didihkan kembali, angkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus khas medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Rebus Khas Medan memakai 34 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Khas Medan:
- Gunakan Kaldu Udang
- Sediakan 3 ltr Air
- Sediakan secukupnya Kepala Udang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 bj Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 bj Kemiri
- Gunakan 4 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Lada butir
- Siapkan 80 gr Udang Kering
- Siapkan Bahan Tambahan I
- Sediakan 4 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 3 btg Serai, geprek
- Ambil 5 lbr Daun Salam
- Ambil 10 cm Kayu manis
- Sediakan 5 btr Kapulaga
- Siapkan 5 bj Bunga Lawang
- Sediakan 2 bj Tomat merah, buang kulit dan parut
- Siapkan Bahan Tambahan II
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Larutan tepung sagu
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil secukupnya Mie Basah
- Ambil Kentang rebus, potong dadu secukupnya
- Ambil Tahu goreng, potong dadu secukupnya
- Sediakan Teuge secukupnya, seduh air panas
- Gunakan secukupnya Telur rebus
- Sediakan secukupnya Daun sop
- Ambil secukupnya Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kerupuk emping
Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Khas Medan:
- Kaldu Udang : Rebus kepala udang hingga mendidih. Kemudian saring dan buang semua ampas udang hingga tersisa kaldu udang yang bersih
- Tumis dengan api kecil semua bumbu halus hingga harum dan air pd bumbu menyusut. Sisihkan
- Rebus kaldu udang dan masukkan semua bahan tambahan I.. Rebus +/-30 menit dengan api sedang agar kaldu harum. Kemudian saring dan buang semua ampas bahan tambahan I tsb
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu, beri gula merah
- Masukkan juga garam dan kecap manis. Koreksi rasa dan warna.
- Masukkan larutan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk.. tekstur kuah kental (sesuai selera)
- Bahan pelengkap
- Tata semua bahan pelengkap, beri sedikit kecap manis lalu siramkan kuah kaldu udang
Telur bisa dipotong tipis-tpis membulat atau di belah menjadi di bagian yang. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Mee rebus is a dish comprising Chinese egg noodles in thick, spicy gravy. Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
