Kamu sedang butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie rebus medan menggunakan 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan Bahan kuah kaldu
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 200 gr udang segar
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 bh kapulaga
- Siapkan 3 bh bunga lawang
- Gunakan 2 keping kayu manis
- Siapkan 1 tungkul gula merah
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis (disesuaikan)
- Ambil 3 btg daun seledri iris2
- Ambil Secukupnya daun sop iris2
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 sdm tepung mizena untuk pengental
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 50 gr udang kecepe
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 bh kemiri
- Ambil 2 sdm merica bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Mie lidi rebus
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Secukupnya tahu goreng potong2
- Ambil Secukupnya taoge
- Siapkan Secukupnya kentang rebus potong2
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Cabe rawit tumbuk
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Bersih kan udang dari kulit dan kepalanya, cuci bersih rebus kepala udang untuk mendapat rasa kaldu nya kemudian disaring.
- Dalam panci masukkan kaldu udang, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, gula merah, kecap manis masak hingga mendidih
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi masukkan udang, aduk sampai setengah matang. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan kaldu.
- Tambahkan garam, penyedap, daun seledri, daun sop. Aduk sampai menddidih koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sdh di cairkan dengan setengah gelas air. Setelah mendidih matikan
- Sajikan bersama bahan pelengkapnya
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!