Bunda sedang perlu inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie rebus medan memakai 34 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan 1 kg mie basah rebus sebentar
- Sediakan 100 gr taoge rebus
- Ambil 5 bh telur rebus
- Gunakan 3 bh jeruk nipis iris
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 1 bh bawang bombai
- Siapkan 2-3 bh tomat iris
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 bh pekak/bunga lawang
- Ambil 3 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Siapkan 3 ruas jari kayumanis
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Pala bubuk
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Siapkan 4 sdm maizena dicampur 4 sdt air
- Siapkan Minyak
- Sediakan Garam
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 300 gr udang blender pisah lalu sisihkan
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Air
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai sampai harum kemudian masukkan serai, daun salam, lengkuas, kayumanis, cengkeh, kapulaga, pekak, pala, tumis sampai harum, masukkan bumbu halus aduk sampai harum kemudian masukkan udang yg sudah dihaluskan, sambil terus diaduk agar tidak bergumpal, kemudian masukkan tomat, gula merah masak sampai semua bahan matang
- Kemudian tambahkan air biarkan mendidih masukkan lada, garam, lalu masukkan maizena yg dicampur air, masak sampai mendidih kembali lalu koreksi rasa
- Rebus air, cabe rawit, bawang putih, garam sampai matang lalu blender halus
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!