Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Rebus Medan memakai 23 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Ambil 1/2 kg udang segar
- Ambil 1 ons ebi
- Siapkan gula merah secukupnya (1ruas jari)
- Siapkan santan kental sedang(1ltr)
- Ambil mie kuning, rebus sebentar
- Gunakan 2 buah kentang, rebus/goreng dan potong dadu
- Siapkan 2 telur, rebus dan belah menjadi 4bagian masing-masing
- Siapkan Tauge
- Ambil Selada
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal cabe rawit hijau
- Ambil 2 batang serai (kepret)
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas jari pala
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt adas
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiti
- Sediakan minyak goreng
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Udang digoreng
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, adas….tumis sampai harum. Masukkan serai, pala, cengkeh, kapulaga. Tambah santan, gula merah. Dan masukkan jg daun bawang. Biarkan sampai mendidih. Kecilkan api, spy bumbu mateng lbh baik. Setelah agak dingin saring, ambil air rebusan. Lalu didihkan kembali
- Masukkan Ebi yg sdh di blender. Masak lbh kurang 10menit.
- Susun toge, selada, telur,kentang, tahu dan udang, mie kuning…. Tambahkan kuah. Hidangkan wkt panas. Tambah seledri, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
