Sobat sedang mencari inspirasi resep mie ayam versi i yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam versi i yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam versi i, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam versi i yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam versi i yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Versi I pakai 26 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Versi I:
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 5 Ceker ayam
- Gunakan 2 Bawang putih ukuran besar
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Bahan minyak racik mie :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kulit ayam secukupnya (ambil saja dari ayam yang utn
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan topping ayam
- Gunakan 4 potong paha ayam/1 dada ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Siapkan 1/2 bawang bombay sedang
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Sejumput bubuk ngohiong
- Siapkan Kecap manis secukupnya sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Mie telur untuk mie ayam(bisa beli di pasar atau supermarket)
- Gunakan secukupnya Sawi
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Acar cabe jika suka (khas medan)
- Siapkan Keripik pangsit
Cara menyiapkan Mie Ayam Versi I:
- Cara membuat kuah : cuci bersih ceker, rebus dengan bawang putih geprek, beri garam dan merica, cicipi. Rebus dengan api kecil saja agar kaldunya keluar. Masak sampai empuk.Pisahkan ceker untuk dicampur dalam topping.
- Cara membuat minyak untuk campuran mie : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan cincangan bawang putih 3-4 butir biar harum, kulit ayam, kemudian masak dengan kecil sampai bawang putih kekuningan kemudian matikan api…
- Untuk topping : tumis jahe(cincang halus),bawang bombay (cincang halus) dan bawang putih (cincang halus), sampai harum, masukkan ayam dan ceker yang sudah matang tadi, jika daging ayam sudah berubah warna bumbui dengan bumbu2 diatas (bahan topping), beri air, masak hingga kuah mengental dan ayam matang. Manis atau asin sesuai selera.
- Cara penyajian : rebus mie dan sawi. Taruh minyak bawang & kulit yang sudah dimasak tadi di mangkok, kurang lebih 1sdt, beri sedikit kecap asin kemudian aduk mie dengan minyak tadi.
- Beri topping ayam, sawi, acar dan pangsit diatasnya.
- Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah.
- Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam versi i yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
