Bunda lagi memerlukan ide resep mie kuah tek tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah tek tek yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah tek tek, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah tek tek yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Kuah Tek Tek pakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah Tek Tek:
- Siapkan 1 bungkus mie instan
- Sediakan 50 gr kol putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah baso sapi
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok makan kecap
- Gunakan inggris (boleh skip)
- Siapkan secukupnya garam dan merica
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya air
Cara menyiapkan Mie Kuah Tek Tek:
- Siapkan mie, kemudian rebus 1/2 matang saja, angkat, bilas dengan air dingin, tiriskan. Untuk bubuk bumbu nya jika suka silakan gunakan, saya tidak gunakan.
- Kemudian iris2 baso sapi, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu kocok dengan garfu satu butir telur ayam,kemudian iris2 kol putih, seledri dan tomat. sisihkan.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukan kocokan telur, aduk rata dan masukan baso sapi, aduk rata.
- Kemudian masukan kol, seledri, tumis sampai kol layu, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih, lalu masukan mie, aduk rata, masukan kecap manis, kecap inggris, garam dan merica, lalu masukan potongan tomat, aduk rata.
- Koreksi rasa, setelah di rasa cukup, matikan api, taruh mie rebus dalam wadah, siap untuk di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
