Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 1 pak mie, (cap 88 bisa jadi 15 mangkok)
- Sediakan buat toping ayamnya ;
- Ambil 1 potong dada ayam ukuran sedang-poting dadu
- Ambil 1 ons jamur jancing /merang rajang
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera merica
- Sediakan 10 sdm kecap (aku pakai bango)
- Sediakan 1/2 jari kunyit dan jahe
- Ambil 1/2 jari lengkuas geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 batang sereh memarkan
- Sediakan Kuah kaldu :
- Ambil sesuaikan selera rebuslah ceker/sayap dan beri garam serta penyedap.sisihkan
- Gunakan 3 batang daun bawang rajang halus,sisihkan
- Gunakan secukupnya krupuk pangsit (beli mentahnya dipasar tradisional -goreng)
- Siapkan Sambalnya :
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera),
- Siapkan 2 siung bawang putih rebus,lalu haluskan beri penyedap
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Buat topping: semua bumbu haluskan (kecuali lengkuas, salam),tumis. Masukan potongan ayam dan jamur aduk rata,beri air sedikit, masukan kecap, masukan sereh dan lengkuas, masukan bumbu penyedap masak smp matang. Rasanya agak seperti semurlah…
- Mie rebus di air mendidih, sdh empuk angkat
- Cara menghidangkan: siapkan mangkuk taruh mie, topping ayam, beri daun bawang, sambal jika suka, saos tomat, saos sambal,dan krupuk pangsit.siap disantap.jika suka agak basah,beri kaldu ayam
Saya yang waktu itu masih tinggal… Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Satu porsi mie ayam disini di tawarkan dengan harga terjangkau, tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan mie ayam untuk di bawa pulang (dibungkus). Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
