Bunda lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Ambil 3 bungkus mie telur atau mie instant
- Sediakan 200 gr caisim, potong-potong
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 6 buah kaki ayam, buang kulit luar dan kukunya lalu cuci bersih
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan Bahan ayam semur:
- Gunakan 250 gr ayam fillet, potong kecil-kecil
- Siapkan 3 buah bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bungkus kaldu instant
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya pala
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 3 batang seledri, iris halus
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya krupuk pangsit
Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kaki ayam. Masak hingga kaki ayam lunak.
- Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong kecil tadi. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kecap manis, kaldu instant dan air. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
- Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan. Rebus juga caisim hingga matang lalu tiriskan.
- Dalam mangkok masukkan garam dan merica bubuk secukupnya. Tambahkan kaldu ayam secukupnya, aduk rata. Masukkan mie telur dan caisim secukupnya, aduk rata. Taburi dengan daun bawang dan seledri serta tambahkan ayam dan bawang goreng. Sajikan mie ayam dengan kerupuk pangsit.
Seperti yang telah diketahui makanan zaman sekarang kebanyakan hanya mengandalkan rasa dan tak sedikit yang mengenyampingkan manfaat makanan tersebut. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Selain bakso, usaha mie ayam tercatat sebagai salah satu jenis usaha kuliner yang paling banyak diminati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
