Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan/emie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan/emie yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan/emie, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan/emie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan/emie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie rebus medan/emie memakai 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus medan/emie:
- Siapkan 1 bkgs mie urai/jenis lain
- Gunakan 600 ml air (saya skip kaldu udang)
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis/sesuai selera
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 3-4 sdm tepung maizena/kanji - larutkan/sesuai selera
- Siapkan Bumbu penyedap
- Sediakan Topping
- Sediakan 1/2 bh tomat - potong segitiga
- Sediakan 1 bh kentang - potong dadu
- Sediakan 2 btr telur rebus
- Sediakan 2 bh tahu kuning - potong dadu
- Ambil 8 ekor udang - potong kecil
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Secukupnya bawang goreng (lupa tabur)
- Gunakan Bumbu halus - blender
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1-2 bh cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan 3 sdm rebon - sangrai
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 bh kemiri - sangrai
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 btg sereh - potong 2 geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 2 bh cengkeh
Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus". But somehow in Batam, this kind of noodle is widely known as "Mie Lendir", which translates to MUCUS Noodle!
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan/emie:
- Rebus telur saat air mendidih selama 10 menit. Kupas dan belah dua. Sisihkan
- Potong kentang jadi 3 bagian besar. Rebus sampai matang. Potong dadu. Sisihkan
- Goreng tahu sampai berubah warna dan berkulit. Potong dadu. Sisihkan
- Balur udang dengan garam 15 menit. Lalu potong kecil dan goreng sebentar. Sisihkan
- Siapkan air rebusan utk mie dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Masukkan mie saat air mendidih. Masak mie sktr 5 menit/sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis sebentar. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, lada, garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena/kanji. Aduk 2-3 menit. Matikan kompor
- Siapkan mie dan tambahkan semua topping. Tuang kuah kental diatasnya. Tabur bawang goreng. Selamat menikmati
This noodle dish includes yellow noodle, bean sprouts, a boiled egg, chili. Dalam kuah harus terdapat udang, dan udang yang digunakan adalah udang segar. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan/emie yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
