Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sobat lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan Bahan Isi :
  2. Sediakan 1 kg mie kuning basah
  3. Sediakan 4 buah tahu goreng potong-potong kotak / secukupnya
  4. Sediakan 5 butir telur ayam rebus kupas kulitnya
  5. Ambil 200 gram Touge bersihkan dan kukus/uap sebentar
  6. Ambil Secukupnya ayam goreng suwir/ skip
  7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Gunakan 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 butir kemiri
  11. Gunakan 250 gram udang basah bersihkan dan cuci
  12. Ambil Sedikit jahe
  13. Siapkan Sedikit lengkuas
  14. Sediakan Bahan Tambahan rempah-rempah :
  15. Siapkan Secukupnya daun jeruk purut
  16. Sediakan Secukupnya daun salam
  17. Ambil Secukupnya serai geprek
  18. Ambil Sedikit lengkuas dimemarkan
  19. Ambil Secukupnya tepung beras dilarutkan dengan sedikit air
  20. Sediakan Secukupnya garam
  21. Sediakan Secukupnya gula pasir
  22. Sediakan Secukupnya penyedap jika suka
  23. Ambil Pelengkap :
  24. Ambil Secukupnya kerupuk pecel/kerupuk merah goreng
  25. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
  26. Sediakan Secukupnya daun seledri iris halus
  27. Gunakan Secukupnya jeruk nipis
  28. Ambil Secukupnya cabai rawit giling

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
  1. Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air kurang lebih 1 sd 2 liter air,, masukkan semua bahan tambahan rempah-rempah,, kecuali larutan tepung beras.
  2. Aduk dan rebus sampai mendidih,, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk rata sampai mengental,.
  3. Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap,, aduk rata.
  4. Koreksi rasa..
  5. Angkat.
  6. Tata bahan isi dalam mangkuk dan beri kuah secukupnya lalu taburkan dengan bahan pelengkap dan cabai rawit giling secukupnya..
  7. Mie Rebus Medan siap disajikan..
  8. Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!