Sobat sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Rebus Medan menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 250 gr kulit dan Kepala udang utk membuat kaldu
- Ambil 100 gr gula merah iris (sy pakai gula merah cair 4sdm)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm tepung maizena larutkan
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 1 btg serei di geprek
- Ambil 3 btr cengkeh
- Siapkan 3 btr kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Gula,Garam.kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 2 sdm ebi
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 st merica
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 2 bungkus mie burung dara kering (1bungkus mie kuning basah)
- Siapkan Di rebus sebentar
- Gunakan 2 btr telur rebus
- Ambil 1 kentang besar di potong² lalu di rebus
- Sediakan 100 gr taoge seduh air panas
- Ambil 3 bh tahu potong dadu lalu di goreng
- Ambil 1 btg daun bawang + seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis (optional)
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Rebus kepala dan kulit udang dgn 500ml air hingga keluar kaldunya.sisihkan
- Tumis bawang putih yg diiris..kemudian masukan bumbu halus tumis beserta bahan B masak sampai harum.lalu masukkan kaldu udang,tambahkan gula,garam,gula merah,kecap kaldu..masak sampai mendidih.
- Matikan kompor saring kuahnya,sampai bahan A dan B terangkat sampai bersih
- Setelah itu hidupkan kembali kompor.tambah kan kuah nya dgn larutan tepung maizena masak hingga mengental
- Kemudia sajikan bersama bahan pelengkap
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
