Sobat sedang butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie rebus Medan memakai 20 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie rebus Medan:
- Siapkan 500 gr Mie kuning dicelur
- Ambil 200 gr toge dicelur
- Gunakan 5 butir telur direbus
- Gunakan 200 gr kentang direbus
- Ambil 100 gr kerupuk merah digoreng
- Ambil 4 batang Daun seledri
- Ambil 2 buah tahu digoreng
- Gunakan 200 gr udang ebi di gongseng
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 3 buah Kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 100 gr Gula merah
- Siapkan 1 kotak Tepung maizena
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 20 gr merica
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus Medan:
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ebi, merica, jahe
- Masak air 3 liter sampai matang
- Tumis bumbu yg sudah diblender tambahkan kapulaga, bunga lawang, kulit manis, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Setelah harum masukkan bumbu ke air matang td, masak selama 30 mt dengan api kecil
- Setelah 30 menit masukkan gula merah, gula putih, garam dan cairkan maizena, tuang ke masakan td aduk terus, cek rasa
- Susun di piring bila mau dimakan, tuang kuah yg sudah dimasak td
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
