Kamu lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 28 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica halus
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Ambil 1 genggam udang kering atau ebi
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 4 kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang utuh
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 2 liter Air
- Sediakan 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan lainnya
- Gunakan Mie kuning
- Ambil Tauge
- Ambil Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
- Gunakan potong dadu Kentang rebus,
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng (saya kelupaan)
- Sediakan Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
- Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!