Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Kamu lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 28 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Sediakan 3 siung bawang putih
  3. Gunakan 6 siung bawang merah
  4. Sediakan secukupnya Merica halus
  5. Sediakan 1,5 ruas jahe
  6. Ambil 1 genggam udang kering atau ebi
  7. Ambil Bumbu lainnya
  8. Gunakan 4 kapulaga
  9. Sediakan 1 bunga lawang utuh
  10. Siapkan Kayu manis
  11. Gunakan 1 batang serai digeprek
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
  13. Sediakan Bahan kuah
  14. Ambil secukupnya Gula merah
  15. Gunakan secukupnya Kecap manis
  16. Gunakan 2 liter Air
  17. Sediakan 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Sediakan Bahan lainnya
  20. Gunakan Mie kuning
  21. Ambil Tauge
  22. Ambil Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
  23. Gunakan potong dadu Kentang rebus,
  24. Siapkan Telur rebus
  25. Ambil Daun seledri
  26. Sediakan Bawang goreng (saya kelupaan)
  27. Sediakan Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
  28. Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
  2. Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!