Bunda lagi perlu inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Rebus Medan memakai 21 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil 1/2 kg mie kuning (mie basah)
- Siapkan 3 butir telur rebus (belah 2)
- Sediakan 100 gr tauge (rebus)
- Siapkan 1 buah kentang potong dadu (rebus)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya daun sop dan daun pre
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 ruas gula merah
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil 1 L air bersih
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya udang kering (aku ganti kaldu bubuk)
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Cuci dan seduh mie basah, tiriskan
- Masak Kuah : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tomat, garam, gula merah, kecap manis aduk rata. Cek rasa jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena, mask hingga benar benar mendidih.
- Siapkan piring, tata mie, kentang, tauge, lalu siram dengan kuah yg sudah di masak td. Tambahkan bawang goreng, daun sop dan daun pre, telur rebus, dan kerupuk. Siap disantap (kalo mau lebih nikmat tambah cabe rawit giling dan perasan jeruk nipis)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
