Kamu lagi membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Rebus Medan menggunakan 31 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan 1 kg kepala dan kulit udang,buat kaldu
- Ambil Bumbu kaldu udang :
- Gunakan 5 bj bawang putih,geprek
- Ambil 2 ruas jahe,geprek
- Siapkan 2 ltr air
- Gunakan Mie kuning (nga da jd ganti mie telur)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bj bawang merah
- Gunakan 4 bj bawang putih
- Sediakan 5 bj kemiri
- Sediakan 1 bh serai
- Ambil 1 sdm jinten
- Ambil Segenggam ebi
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 bh sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 5 sdm tepung maizena,kekentalan sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Segenggam udang segar,goreng dan cincang kasar,mskkan ke kuah
- Gunakan Taoge,rebus
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Telur rebus
- Ambil 3 pot tahu,goreng
- Gunakan 2 bj kentang,goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping (saya skip,takut koles)
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 15 bj cabe rawit ijo,haluskan,tambahkan minyak panas
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Buat kaldu udang dl ya mom,tumis minyak dgn bumbunya,mskkin kulit dan kepala udang yg sudah dicuc bersih,ni harus udang segar ya,biar nga amis, stlh agak kuning tambahkan air,tunggu sampai mendidih,saring kaldunya
- Tumis minyak dgn bumbu halus,tambahkan bumbu pelengkap,aduk",tambahkan kaldu udangnya,gula,garam,cek rasa
- Setelah cek rasa biarkan mendidih,aduk maizena dgn air,tuang sedikit sedikit sambil aduk kuah dan cek kekentalan,koreksi rasa lagi,siap dihidangkan,bs dipanaskan trus dgn api kecil
- Rebus mie kuning,tata di mangkuk,tambahkan taoge,tahu,kentang,telur dan bawang goreng,siram dgn kuahnya,sajikan
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
