Bunda lagi perlu ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam:
- Gunakan 500 gr mie pangsit
- Sediakan Secupnya sayur sawi
- Siapkan sesuai selera Pangsit goreng
- Sediakan Bahan ayam
- Ambil 400 gr ayam cincang (tambah tulangan dan ceker makin nikmat)
- Sediakan 1 ruas kunyit, jahe dan lengkuat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Daun salam dan sereh
- Sediakan Secukupnya Gula garam
- Sediakan Secukupnya Potongan daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap/sesuai selera
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Haluskan bumbu ayam, tumis hingga harum
- Masukan ayam, tambahkan air, kecap garam gula. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang
- Setelah ayam matang, rebus mie dan sayur di tempat terpisah
- Siapkan mangkok, beri garam secukupnya dan minyak dr bumbu ayam. Masukan mi dalam mangkok dan aduk".
- Tambahkan sayur yg telah direbus, ayam dan air rebusan sayur
- Tambahkan kulit langsit goreng saos dan sambal sesuai selera.
Seperti yang telah diketahui makanan zaman sekarang kebanyakan hanya mengandalkan rasa dan tak sedikit yang mengenyampingkan manfaat makanan tersebut. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Selain bakso, usaha mie ayam tercatat sebagai salah satu jenis usaha kuliner yang paling banyak diminati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
