Sobat lagi butuh inspirasi resep mie ayam abang / mie ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang / mie ayam simpel yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang / mie ayam simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam abang / mie ayam simpel yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang / mie ayam simpel yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie ayam abang / mie ayam simpel memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam abang / mie ayam simpel:
- Gunakan Mie burung dara 1 bungkus (untuk 3 porsi)
- Sediakan 3 potong bagian ayam
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau
- Ambil Daun bawang potong kecil kecil sesuai selera
- Ambil Bisa ditambah ceker, bakso, puyuh, krupuk or pangsit
- Sediakan Bumbu ayam
- Gunakan 2 butir bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 butir bawang putih (haluskan)
- Gunakan Merica secukupnya (haluskan)
- Gunakan Kunyit (haluskan)
- Siapkan Ketumbar (haluskan, bisa di skip)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Jahe (geprek)
- Gunakan Sere (geprek)
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir/ jawa
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay (potong kecil)
- Gunakan Bumbu kuah
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil secukupnya Merica halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Lihat juga resep Mie Ayam ala Abang-Abang enak lainnya. Berbagai resep Olahan Mie dan sebagainya. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Cara menyiapkan Mie ayam abang / mie ayam simpel:
- Rebus mie dengan air mendidih dikasih minyak agar tidak lengket. Setengah matang, tiriskan. Rebus sawi hijau, tiriskan.
- Siapkan bumbu ayam. Bumbu halus, bumbu geprek dan celup di jadikan satu dengan potongan ayam. Beri air secukupnya. Rebus hingga air surut. Jika mau ditambah ceker dan telur puyuh bisa sekalian direbus dengan bumbu ayam.
- Siapkan bumbu kuah dan beri air secukupnya sesuai kebutuhan untuk kuah. Tunggu hingga mendidih.
- Siapkan semua bahan dan siap ditata di mangkuk.
- Toping sesuai selera. Bisa ditambahkan saus dan kecap sesuai selera juga ya bun.. Jangan lupa berdoa sebelum makan.
Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜 Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Mie ayam Bangka memiliki ciri khas topingnya yang lebih manis dengan minyak bawang yang sedap dan gurih. Sekilas mirip cwi mie asal Malang. Nyaris seumuran saya ini mie ayamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang / mie ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
