Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam baso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam baso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Harga Menu Mie Ayam Bakso Yunus - Mie Ayam Bakso Yunus adalah salah satu kedai mie ayam yang cukup legend di Jakarta khususnya di daerah Tebet. Selanjutnya, ada kedai Mie Ayam Baso MP Rencong.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam baso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Baso pakai 30 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Baso:
- Gunakan 900 gr mie basah
- Sediakan Toping ayam:
- Gunakan 500 gr daging ayam (potong kotak-kotak)
- Gunakan 3 bh bawang merah (halus)
- Siapkan 4 siung bawang putih (halus)
- Sediakan 3 butir kemiri (halus)
- Gunakan 2 ruas jari jahe (halus)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (halus)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 3 iris gula merah
- Ambil 1 sdm garam (selera)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Kuah kaldu:
- Ambil 350 gr tulang ayam dan ceker ayam
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan 4 siung bawang putih (halus)
- Ambil 1 ruas jari jahe (halus)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm garam (selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Pangsit goreng
- Siapkan 400 gr baso ayam
- Sediakan 400 gr sawi hijau (potong-potong)
- Sediakan Kecap manis, saus tomat, sambal rawit
- Gunakan 4 tangkai daun bawang (iris)
- Siapkan Minyak ayam
Di wilayah Jakarta Barat, Tangerang, dan juga Solo ada resto Bakso yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam Favorit mimin nih, Mie Ayam Son Haji Sony khas Lampung, jadi ini tempat baso dari Lampung yang ada di Bandung guys.
Cara menyiapkan Mie Ayam Baso:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Mie basah yang sudah dimasak/dicelupkan di air panas diatas kompor. Jika sudah matang diangkat dan ditiriskan boleh ditambahkan minyak ayam. Sisihkan.
- Buat toping ayamnya: tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan ayam aduk hingga berubah warna lalu masukkan airnya biarkan mendidih tambahkan daun salam, daun jeruk, kecap manis, gula merah aduk rata biarkan mendidih tambahkan garam dan lada bubuk biarkan airnya surut koreksi rasa angkat.
- Buat kuah kaldu: rebus tulangan dan ceker ayam hingga mendidih. Tambahkan bawang putih dan jahe halus yang sudah ditumis hingga harum. Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa angkat.
- Dalam mangkuk masukkan mie, toping ayam, tambahkan potongan sawi yang sudah dicelup air panas, baso ayam dan pangsit goreng taburi dengan irisan daun bawang. Lengkapi demgan kuah kaldu, saus tomat, sambal rawit dan kecap manis. Sajikan.
Mienya beda kaya mie ayam Bandung, sedikit lebih tipis ngga tebal, ayamnya juga bukan di suwir tapi di cincang, bumbunya manis dan sedikit pedas, di beri potongan daun sawi dan acar timun yang seger. The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty! Tips Sukses Bisnis Bakso dan Mie Ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Baso yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
