Anda lagi butuh inspirasi resep mie goreng jawa spesial ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa spesial ala abang abang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jd aku ikutan setor jg ah hahaha. Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu. Mungkin karena pake micin ya wkwkwk.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa spesial ala abang abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa spesial ala abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa spesial ala abang abang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie goreng jawa spesial ala abang abang pakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng jawa spesial ala abang abang:
- Gunakan Bahan utama&pendamping
- Siapkan Mie telur (saya pakai cap 3 ayam)
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Sawi putih
- Ambil 8 Bakso ayam/sapi
- Siapkan 2 sosis ayam/sapi
- Ambil 1 telur ayam
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Mentimun
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 9 Cabai rawit (optional)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil 2 sendok saus sambal
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Mentega/minyak goreng
Ternyata, gampang banget ya cara bikinnya! Jadi gak usah beli lagi diluar. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Bikin Lidah Bergoyang Rahasia Resep Nasi Goreng Enak Ala Abang-abang Gerobak. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus?
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa spesial ala abang abang:
- Siangi dan cuci sawi hijau dan putih serta potong-potong bakso dan sosis lalu sisihkan
- Rebus mie nya kedalam air mendidih dan tambahkan 1 sendok minyak goreng agar mie tidak menempel saat sudah masak dan sisihkan
- Haluskan bumbu (saya pakai blender) tapi tidak terlalu halus. Untuk cabainya optional ya karena suami suka bgt pedas
- Setelah itu siapkan penggorengan panaskan mentega +/- 2sendok makan dan tumis bumbu halus. Jika sudah tercium baunya masukan telur ayam yg sudah dikocok dan orak arik lalu campurkan dengan bumbunya (di penggorengan yg sama ya)
- Selanjutnya masukkan bakso dan sosis tumis sebentar jika dirasa sudah agak tanak masukkan air putih secukupnya (jangan terlalu banyak) dan tambahkan kecap,saus sambal, garam dan lada. Aduk hingga mendidih koreksi rasa dan masukkan sayurannya
- Jika sayurannya sudah mulai layu masukkan mie dan aduk hingga rata. Bisa dicicipi ya bunda untuk koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap lagi jika dirasa kurang.
- Jika dirasa sudah pas angkat sajikan kepiring taburi bawang goreng, beri irisan mentimun. Selamat mencoba ☺️
Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya itu-itu aja kan ya, bawang merang, bawang putih, garam, kecap. Resep ini juga digunakan oleh street food indo. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Membongkar rahasia mie goreng abang-abang yg legendaris. Lihat juga resep Mie rebus ala abang kaki lima enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa spesial ala abang abang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
