Mie rebus medan
Mie rebus medan

Kamu lagi memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie rebus medan menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Sediakan Bumbu halus
  2. Ambil 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan 6 buah kemiri
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 3 buah daun salam
  8. Siapkan 5 buah daun jeruk
  9. Siapkan 1 sendok teh jintan
  10. Gunakan Bumbu cemplung
  11. Gunakan 5 buah Kapulaga
  12. Siapkan 5 buah bunga lawang
  13. Sediakan 1 buah tomat
  14. Siapkan 2 buah daun bawang
  15. Siapkan 1 buah serai (digeprek)
  16. Ambil 250 gr udang kecepe (bisa diganti ebi)
  17. Ambil Bahan utama
  18. Siapkan 1/2 kg mie lidi
  19. Siapkan 200 gr toge
  20. Siapkan 1 kg kentang
  21. Ambil 4 bks Penyedap (saya pake royco ayam)
  22. Ambil 2 sendok teh Garam
  23. Ambil 1 sendok teh gula pasir
  24. Siapkan 2 buah gula merah
  25. Siapkan 200 gr Tepung terigu (cairkan dan bikin adonan agak kental)

Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.

Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
  1. Haluskan bumbu halus
  2. Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, ebi, bunga lawang, kapulaga
  3. Masukkan air 3 liter
  4. Rebus mie lidi dan tambahkan minyak secukupnya
  5. Rebus kentang dan toge
  6. Koreksi rasa kuah, masukkan penyedap, garam, gula pasir dan gula merah
  7. Kalau rasa udh oke, masukkan terigu yg sudah dilarutkan
  8. Aduk cepat biar tidak menggumpal. Matikan apabila sudah mendidih.
  9. Susun mie, kentang, toge dan kuah
  10. Mie rebus siap disajikan

Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!